kittyの独り言
日常のいろんな事を綴っていきます。
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シフォン♪
お休みで時間があったんでシフォンを焼いた
今日はチョコレートシフォンに挑戦です
いつもの材料に板チョコがあれば出来てしまう
お手軽でいいわよね~

20060305222741.jpg

出来上がりはこれです
ちょっと水分が多かったかな?しっとりしすぎたかも
これも美味しいけど、私の好みはカフェオレとかだなぁ
元々、あんまりチョコ味って好きじゃないんで

次回はまた美味しかったんで、にしようかなぁ
密かにもやってみたいな
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またシフォン♪
すっかりシフォン作りにはまり・・・・
これって時間あんまりかからないから、夕飯の片付けを
終わってからでも余裕で焼ける
前回は紅茶とカフェオレだったので、今回はリンゴにしてみた
ってか、家にがいっぱいあったという理由で
リンゴ果汁と、リンゴの薄切りを混ぜ混ぜ~
で、焼き上がりがこちら~

20060219223237.jpg

おお~いい感じ早く冷めて~

しばし待って出来上がり
リンゴから水分がでる為か、ちょっとリンゴの周囲に穴が
おまけに、残りの生クリームかけたら、溶けてるで~
こんなの、かけるなっての
でも、美味しいぞ~~
どうして、シフォンってこんなにフワフワなの~
ちょっと甘酸っぱい感じ。リンゴもいい感じにシャリっていうか・・

20060219223648.jpg

次回はもっとリンゴの薄切りを入れてみたいな
もっとリンゴだらけにしてみた~い
水分が出すぎて水っぽくなるかな
ちょっと焼き時間を増やせばいいかな~それとも果汁の量を
減らした方がいいかな~
う~やってみるか・・・



シフォ~ン(#^^#)
最近、りんさんはシフォンケーキ作りにすっかり
はまっているごちにもなりました
美味しいぃ~こんなに家でふわふわに焼けるんだ!
私もやってみる事にした!やる気満々で17cmのアルミ製の
シフォン型を購入材料って普段から家にあるものが
ほとんど。これってお手軽でいいですよね。
作り方はネットで検索~おおぉ~いっぱいあります。
まずは紅茶シフォンに挑戦です

材料を量って、ほとんど混ぜ混ぜ作業です。そしてメレンゲが
完成し、後は混ぜて焼くだけって時にが鳴った~
終わって戻ってみると、げげぇぇぇぇ~
メレンゲちゃんがすっかり弱々しくなっている・・・
角がまったく立たないよ~ 撃沈・・・
って思ったら、やり直せばいいものを、そのままザーっと
ははは・・・案の定膨らみが悪い
高さがないシフォンケーキじゃ~
でも、味はバッチグー美味しい~
紅茶の風味もけっこうするする

20060212000539.jpg

でも、ちょっと残念・・・

よしもういっちょいくぞ~っと再び挑戦です
今度はカフェオレにしてみた
お水の代わりに牛乳を使って、混ぜ混ぜぇ~
電話の邪魔もはいらず快調に進んだ
おおおぉ今度はめちゃくちゃ膨らんでる~
ってな事で、高さは2倍ほどになりました。やった成功

20060212001048.jpg

ううぅぅぅ~美味しい~ふわふわだぁ
すごくカフェオレ味がする。こっちの方が好みだな。
画像だと2種とも同じような色に見えちゃうかな?
カフェオレはカフェオレ色で~す。あたりまえか・・・

すっかりはまりそうな予感・・・
次回は何味にしようかなぁ。ミルクティーなんてどうかな

ははは・・・途中経過も撮影すればよかった
次回はしっかり撮りますです
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